W okresie przedświątecznym kawiarnie w całym kraju rywalizują o to, kto ma najbardziej chrupiący, najsmaczniejszy świąteczny napój! Ale kupowanie gorącej czekolady ze wszystkimi dodatkami może stać się drogim nawykiem…
Zamiast wydawać pieniądze w kawiarni, dlaczego nie mieć domowej gorącej czekolady? Możesz zrobić coś równie pysznego za ułamek ceny, a dodatkowo jest to świetny sposób, aby zaangażować dzieci w pracę w kuchni!
Baw się dobrze, porównując przepisy i decydując się na swój ulubiony! Koniecznie zaopatrz się w pianki, kakao w proszku i bitą śmietanę, a następnie pozwól, by rozpoczęła się gorąca czekoladowa zabawa!
Czy gorąca czekolada jest dla Ciebie?
Z pewnością istnieją sposoby, aby uczynić gorącą czekoladę zdrowszą opcją! Na przykład, inwestowanie w niektóre wysokiej jakości kakao w proszku jest niezbędne. Kakao w proszku może obniżyć cholesterol i ciśnienie krwi, a także poprawić funkcjonowanie mózgu. Więc jeśli chcesz gorącej czekolady, która jest pełna tych korzyści, musisz mieć trochę wysokiej jakości kakao w proszku.
Dobrym pomysłem jest również użycie odtłuszczonego lub półtłustego mleka, aby Twoja gorąca czekolada była nieco zdrowsza. Możesz też zdecydować się na pyszną, bezmleczną alternatywę. Na przykład mleko owsiane jest pełne składników odżywczych i witamin z grupy B, a do tego świetnie smakuje!
Czekolada klasyczna
1 szklanka dowolnego mleka
3 łyżki kakao lub proszku kakaowego
2 łyżki cukru
150g ciemnej czekolady, grubo posiekanej
Aby ułatwić zadanie małym dzieciom, możesz podgrzać mleko w mikrofalówce, choć gotowanie na płycie kuchennej daje świetne rezultaty i pozwala starszym dzieciom obserwować zmiany zachodzące w składnikach.
Wlej mleko do rondla i doprowadź je do wrzenia. Dodaj czekoladę w proszku i cukier, i zacznij mieszać. Nie przestawaj mieszać. Dodaj posiekaną czekoladę i dalej mieszaj, aż zacznie gęstnieć. Możesz dodać odrobinę więcej mleka, jeśli będzie zbyt gęste, lub odrobinę mąki kukurydzianej (lub więcej czekolady), jeśli będzie zbyt wodniste.
Przelej do kubków żaroodpornych i ciesz się! Teraz masz już podstawy, możesz eksperymentować ze smakami w każdym dniu adwentu!
Gorąca czekolada z nutellą
Masz ochotę na Nutellę? My też!
Doprowadzić mleko do wrzenia. Dodaj dwie łyżki Nutelli. Dodaj bitą śmietanę i posyp pokruszonymi orzechami laskowymi.
Kokosowa gorąca czekolada
Dodaj tropikalny twist do swojego świątecznego napoju.
Użyj puszki mleka kokosowego (najlepiej sprawdza się pełnotłuste). Dodaj około 125 ml zwykłego mleka, aby je lekko rozcieńczyć. Doprowadź do wrzenia i dodaj zwykłe kakao w proszku i czekoladę.
Na wierzch gorącej czekolady dodajemy śmietankę i posypujemy wiórkami z kokosa.
Gorąca czekolada z orzechami
Polewamy „klasyczną gorącą czekoladę” bitą śmietaną, dodajemy sos czekoladowy i kilka grubo posiekanych orzechów laskowych.
Klasyczna z karmelem
Sos karmelowy jest dostępny w wielu supermarketach, a teraz możesz nawet kupić tak modny solony sos karmelowy. Dodaj dwie czubate łyżeczki do gotującej się gorącej czekolady i wymieszaj. Na wierzchu umieść bitą śmietanę, a następnie łyżeczką dodaj mżawkę karmelu.
Białe święta z piankami
Zamień swoją ciemną czekoladę na białą. Wymieszaj, aby uzyskać nieco jaśniejszy kolor gorącej czekolady. Przelej do kubków i zwieńcz posypką z cukru pudru oraz mini białymi marshmallows.
